蒜爆扇贝
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步骤1/5
扇贝洗净,将肠子等剔除,准备一小点姜末,葱花,大蒜切碎
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步骤2/5
扇贝焯水,去腥味,捞出来备着
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步骤3/5
锅内倒油,热后放入姜末、葱花,放入蒜末,爆香
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步骤4/5
放入扇贝、青椒,加入酱油,料酒,盐,糖,耗油,翻炒
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最后一步
因为焯水的时候扇贝已经熟的差不多了,所以只要炒香盛出即可图片里面做的比较少,是因为扇贝是之前做蒜蓉粉丝扇贝的时候剩下的5只,比较少
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-04
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