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菠萝咕咾肉的做法

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菠萝咕咾肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

菠萝肉适量

、

青椒半个

、

洋葱半个

、

番茄酱

、

面粉，生粉

、

油盐，料酒，白糖，米醋，鸡蛋等

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将五花肉切块，料酒腌制数分钟，打入鸡蛋搅匀，再加入面粉和生粉适量，使五花肉挂上面糊。
步骤2/4
菠萝切块，洋葱及青椒切菱形片备用
步骤3/4
油锅加热，放入裹好的五花肉炸约5分钟至色泽金黄后捞出
最后一步
锅留底油，放入番茄酱适量翻炒，并加入少量糖，醋和生抽，然后放入青椒，洋葱翻炒约1分钟，加适量盐，最后加入菠萝及五花肉继续翻炒。收汁装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-04

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