眉豆糯米肉馅酿苦瓜
教我这道菜的人说这道菜快失传了,是快失传的传统东江菜
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步骤1/6
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苦瓜切段挖空
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步骤2/6
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五花肉加红葱头剁馅
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步骤3/6
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眉豆开水泡软 糯米洗净沥干水
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步骤4/6
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糯米 眉豆 肉馅 加酱油 蚝油和匀
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步骤5/6
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酿好后放入沙煲加水煲 水开后转小火煲至半干
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最后一步
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热锅下油放入蒜头末爆香加入酱油 蚝油倒到苦瓜表面即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-04
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