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西红柿煎蛋疙瘩汤的做法

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西红柿煎蛋疙瘩汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西红柿两个

、

鸡蛋一个

、

面粉适量

、

盐适量

、

姜适量

、

葱花适量

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/7
西红柿拿开水烫后去皮，切成片
步骤2/7
鸡蛋打散，放入少许盐，搅拌成蛋液
步骤3/7
面粉和成面团
步骤4/7
老姜拍碎，切好的西红柿片，放入冷水的汤锅中，开火熬汤。
步骤5/7
炒锅里放油，把蛋液倒入做成煎蛋，捣成小块后放入汤锅中，小火继续熬汤
步骤6/7
把面团拿手揪成小片，放入汤锅中
最后一步
加入盐，煮五分钟，撒上芝麻和葱花，OK

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-04

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