宝宝爱吃~黑椒洋葱炒牛肉
宝宝最近很喜欢吃牛肉呢,炒的,烧的,炖的,我变着花样给他做,他也就变着花样的吃!大家都乐在其中!哈哈!
-
步骤1/6
点击查看大图
姜蒜切片,洋葱洗净切小块。现在详细说说牛肉的处理,也是这道菜最重要的一步。把牛肉切成小片,一定要逆着纹路切,就是要把纹路切断,然后加少许盐,淀粉和水,用手抓匀,多抓一会。再加入一个鸡蛋清,用手抓匀,多抓一会,最后加入适量食用油,也用手抓匀,腌制半小时左右。这样炒出来的牛肉片绝对滑嫩!
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅凉油,下姜蒜。
-
步骤3/6
点击查看大图
下肉片快速翻炒至全部变色,盛出。
-
步骤4/6
点击查看大图
下洋葱翻炒,因为是宝宝吃的,所以要多炒一会,炒软。
-
步骤5/6
点击查看大图
加入黑胡椒酱,这个看个人口味酌情添加哦。
-
最后一步
点击查看大图
倒入炒好的牛肉,快速翻炒均匀出锅。
我也是无数次的失败在炒牛肉片上,但是只要你严格按照我第一步里面那样处理牛肉片,绝对零失败!没有黑胡椒酱,也可以用黑胡椒粉,黑胡椒碎,味道一样赞!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-04
黑椒洋葱的相关分类
黑椒洋葱的相关推荐
-
黑椒炒牛肉
25442人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3070859人看过 -
番茄龙利鱼
1781365人看过 -
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
627420人看过 -
上班族快手菜——上汤娃娃菜
76341人看过 -
黑椒芦笋香炒牛肉粒
30036人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面~
166510人看过 -
【蜜汁叉烧肉卷饼】大口吃肉贴秋膘
1482298人看过 -
连汤都想喝掉的酸汤牛肉馅水饺
408233人看过 -
适合夏天吃的清淡小炒~丝瓜炒蛏子
70126人看过 -
猪油拌粉
193545人看过 -
老北京炖肘子+超详细炒糖色步骤
216415人看过