松茸土豆炒肉片
-
步骤1/9
点击查看大图
松茸用水泡3-4次,洗净备用
-
步骤2/9
点击查看大图
肉加入一点点淀粉或白面,容易熟;再置入一滴油,肉就不沾在一起了;
-
步骤3/9
点击查看大图
在肉中加入少许五香粉和酱油,揉匀,腌10分钟左右
-
步骤4/9
点击查看大图
备好葱姜蒜待用
-
步骤5/9
点击查看大图
青椒切片
-
步骤6/9
点击查看大图
锅中加油,小火煸八角和花椒,出香味后加入肉,然后再放入葱姜蒜,出香味后倒入松茸翻炒,然后放入土豆,青椒先不要入;
-
步骤7/9
点击查看大图
翻少二分钟后加入少许水,注意不要多加,仅仅二汤勺即可,因为是炒不是炖;
-
步骤8/9
点击查看大图
盖上锅盖,约3分钟后开锅,加入青椒,稍做翻炒,根据个人口味加入盐或糖或辣椒酱等调味即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品
Tips:
1)如果肥肉多,则少放油;如果肥肉少,则适当多放油
2)青椒有很好的提味增色作用,但不要放太早,要在出锅前放入;
感谢大家花时间来看小编写的菜谱,愿意与您互动,一起探讨,一起进步,谢谢并祝开心
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-04
松茸土豆炒肉片的相关分类
松茸土豆炒肉片的相关推荐
-
香煎松茸
1359593人看过 -
松茸多种吃法
236893人看过 -
椎茸炒肉片
77181人看过 -
自然的馈赠--松茸的各种简单吃法
434360人看过 -
一只松茸的N种吃法--大云南野生菌(1)
733451人看过 -
辣味松茸
48515人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6724460人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42480248人看过 -
松茸清汤—迷迭香
1660002人看过 -
松茸炒火腿
46203人看过 -
小鸡炖蘑菇+松茸~美味
95167人看过 -
黄油煎松茸
71415人看过