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孜然肉片的做法

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孜然肉片

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小时候特别喜欢吃，妈妈常给我做。

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五花肉 500g

、

紫圆葱适量

、

孜然适量

、

辣椒面

、

熟芝麻

烹饪步骤

步骤1/3
肉切片，喜欢五花肉是因为比较香也不会太塞牙！哈哈
步骤2/3
我做菜喜欢用花椒，花椒，姜，蒜，葱爆锅放肉翻炒。
最后一步点击查看大图
炒一会放盐，少许海鲜酱油，变色后继续炒，快熟了放入圆葱，翻炒一会放入孜然，辣椒末，芝麻，少许白糖，少许味精，翻炒一下出锅！要是想有肉串的感觉就再炒一会，因为是五花肉越炒越香，感觉有点干吧了就跟肉串一样了。其实比肉串香哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-04

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