麻辣小龙虾
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步骤1/7
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调料大合影
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步骤2/7
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洗干净虾 洗好的小龙虾尾巴中间那一瓣往外拉 虾线就拉出来了
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步骤3/7
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我喜欢比较入味所以尾巴那里剪了一刀 也可以不减
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步骤4/7
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锅里热油 油热开小火炒郫县豆瓣酱 香叶八角 花椒麻椒
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步骤5/7
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在加葱姜蒜炒一下 在加小龙虾大火爆炒 到小龙虾变成红色就把洋葱倒进去炒
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步骤6/7
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加生抽 糖 醋 料酒 一碗半水 盖锅盖开小火焖十分钟 喜欢咸点的亲可以在加点盐
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最后一步
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最后大火收汁加点鸡精就可以出锅啦 麻辣可口 颜色也漂亮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-04
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