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山西过油肉的做法

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山西过油肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

通脊

、

蒜苔木耳葱头（怎么切如图）各小分

、

盐味精鸡精糖 3勺

、

醋酱油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把通脊切成肉片，冲洗把血腥味洗没。然后用一个鸡蛋加点生粉抓起来。油锅炸七分熟
步骤2/3
油到出后。放小点油。葱蒜辣椒段，炒出味，把蒜苔木耳葱头放入，翻炒。然后加少许水加盐味精鸡精
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倒入肉片加酱油翻炒出锅前喷点醋即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-03

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