是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豆沙锅饼的做法

点击查看大图

豆沙锅饼

浏览 18.0万 · 收藏 1726 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

锅饼应该算是江浙一带的特色面点，外皮酥脆，内里可搭配各种馅料，如豆沙，枣泥等，口感丰富好吃。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

面粉 100g

、

水 150g

、

盐四分之一勺

、

鸡蛋一个

、

豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
面粉加水和盐
步骤2/12 点击查看大图
调匀后再加鸡蛋
步骤3/12 点击查看大图
调匀，成无颗粒的面糊
步骤4/12 点击查看大图
锅里刷少许油
步骤5/12 点击查看大图
倒入锅里，定形就翻面，不用等两面金黄，因为后面还要煎。
步骤6/12 点击查看大图
煎好的饼，中间铺适量豆沙
步骤7/12 点击查看大图
叠起来。
步骤8/12 点击查看大图
两边向里对折。
步骤9/12 点击查看大图
收口抹一点面糊，帮助固定。
步骤10/12 点击查看大图
再重新下锅，放油煎制。
步骤11/12 点击查看大图
煎至两面金黄，出锅。
最后一步点击查看大图
切块儿，即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-03

换个做法

豆沙锅饼的相关分类

小吃棒棒糖马蹄糖葫芦雪花酥大白菜更多

豆沙锅饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许