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清补祛湿汤的做法

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清补祛湿汤

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淮山，炒扁豆健脾去湿浊，止泻止帶，芡实薏米健脾补肾，沙参玉竹补气阴，配上猪骨鸡脚熬制出来的汤水最适合脾虚湿热之人饮用，特别是女士们要常煲来喝哦，不但去湿还止白带哦。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

猪沙骨 300克

、

土鸡脚 2付

、

红枣

、

薏米

、

芡实

、

准山

、

炒扁豆

、

沙参

、

玉竹

、

蜜枣

、

生姜 3片

、

枸杞

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪沙骨煲汤无油，土鸡脚配煲汤最营养。
步骤2/6 点击查看大图
两种食材焯水去掉浮末，这样煲汤比较清甜
步骤3/6 点击查看大图
备好煲去湿汤的辅料，先洗干净浸泡半小时才下锅煲
步骤4/6 点击查看大图
我用的是养生煲来煲汤，可定时，可控温，汤要煲的清甜，首先要在煲里下冷水，燒开水后才下汤料，并且大火煮15分钟才调中火30分钟，最后的是小火慢熬(2个小时)煲汤时不要整天去搅拌汤，(搅的次数多，汤不鲜甜，很讲究的)
步骤5/6 点击查看大图
汤煲好才下盐和少许鸡精(不下鸡精更佳)
最后一步点击查看大图
姐妹们经常煲这款清补祛湿汤喝吧，把体内的垃圾清除掉，身体就会捧捧哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-03

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