荔枝鸡肉丸子的做法

点击查看大图

荔枝鸡肉丸子

浏览 23613 · 收藏 275

下午试做了香酥荔枝丸子，但是有小伙伴说油炸荔枝热量很高，还容易上火。于是又有了蒸荔枝鸡肉丸子，味道也挺不错哦！必须给自己赞一个！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜荔枝 8个

、

鸡胸脯肉 30g

、

胡椒粉适量

、

生姜片 1片

、

盐适量

、

料酒适量

、

蚝油汁适量

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备所需材料。
步骤2/6 点击查看大图
将鸡胸脯肉和生姜片一起剁成泥（也可以用食物搅拌机处理成泥）；
步骤3/6 点击查看大图
将剁好的鸡肉泥放入碗中，加入盐，胡椒粉，料酒，蚝油、玉米淀粉调味，顺着一个方向搅拌均匀；
步骤4/6 点击查看大图
将荔枝剥壳，用水果小叉子将荔枝肉和荔枝仁相连的部分剥离开，挑出荔枝仁，依次剥离所有；
步骤5/6 点击查看大图
将调好味的鸡肉馅塞入荔枝中，同样处理好其它的荔枝球；
最后一步点击查看大图
锅中注入水，待水烧开，放入荔枝球蒸八分钟就可以出锅食用啦！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-03

换个做法

荔枝鸡肉丸子的其他做法

荔枝鸡肉丸子的相关分类

山楂火腿肠大闸蟹板栗土豆饼手抓饼更多

荔枝鸡肉丸子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许