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酸奶溶豆(老少皆宜)

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这是参考自一名人的方子,我作了许多改动,我家宝贝从一岁多开始便吃这样的小食,方子从原来的奶粉改成了现在的炼乳,宝贝的小食也变成了全家大小的零食,当然谁说只有小孩能吃了?哈哈!
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烹饪步骤
小贴士

打发蛋清一定偏硬性些,但也不要太过头,不然成品粗糙气泡大,各家烤箱脾气不同,一定灵活调整自家烤箱温度,不要烤糊也不要达不到温度,烤制的过程需要耐心,不要操之过急随便调高温度使烤制失败。想要炼乳换成奶粉的话,淀粉减少5克,奶粉15克,其他不变就好了!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-06-03

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