自制猪肉酱
夏天到了,平常没什么胃口就搞这个酱来拌饭,拌粉面还是不错的噢,今天没买到牛肉,要是用牛肉做出来的酱那更香。
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步骤1/6
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瘦肉切粒
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步骤2/6
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干香菇泡发后切粒
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步骤3/6
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锅里放油,肉放下去炒1分钟
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步骤4/6
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放香菇,辣椒,糖,五香粉,咖喱粉,姜未,炒出香味。
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步骤5/6
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放入豆瓣酱,甜面酱,炒至酱和油彻底融合,兑入两倍的水煮开。
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最后一步
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小火熬到粘稠浓郁,加少许盐,少许味精。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-03
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