超简单的榴莲椰蓉糯米糍
只所以说简单,是因为糯米糕的制作过程全是由面包机完成,只需动手包馅即可!真的非常省事!还有就是,糯米年糕里不用放糖,也不用放黄油,热量低,属健康食品!
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步骤1/6
把糯米放在容器里,倒入水浸泡3至4个小时至糯米酥软!没拍照!
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步骤2/6
糯米泡好后连同泡发的水一起倒入面包机的小桶里,盖上盖子,选择糯米年糕就可以了!
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步骤3/6
面包机制做年糕的时候,把榴莲肉处理好,放在碗里备用,椰蓉或者椰丝倒在碗里备用!
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步骤4/6
一个半小时后,面包机提醒糯米年糕做好了,净置五分钟后用刮刀把年糕取出!放在铺上保鲜膜的粘板上,保鲜膜与粘板的接触面要放点水哦!保鲜膜与年糕的接触面稍微抹点油防粘!
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步骤5/6
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开始包吧!和包汤圆一样,包好后滚上一层椰蓉或者椰丝即可!
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最后一步
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非常简单好吃!
在包的时候一定要戴上一次性手套,因为年糕太粘手了,一定要戴哦!还有,面包机小桶里的搅拌刀一定不要忘记安装上哦!必须提醒的是:做好后应尽快食用完,放久了糯米发硬就影响口感了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-03
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