番茄炒蛋
家里番茄已经熟了,味道已经达到最好酸酸甜甜。凉拌吧!只有少量营养被吸收不如和鸡蛋一起炒了。色香味俱全,想想就流口水啦!*^O^*!
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步骤1/6
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第一:清洗番茄和鸡蛋。第二:将鸡蛋打在碗里(可以放一些盐调味)在家些葱末(颜色也就不那么单一了)用打蛋器搅拌均匀。第三:将番茄用滚刀切好(头部用到切掉)。第四:将食用油放入锅中(有喜欢葱姜蒜炝锅的也可加入)小火倒入鸡蛋液顺着锅边转圈,将蛋液均匀的转动,这时蛋液基本也就差不多了,翻炒几下,变成金黄色就好了。第五:放入番茄中火(小火)都行,炒两三分钟就可以了。第六:装盘,装饰一下。就可以开饭了(^_^)
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步骤2/6
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第二:将鸡蛋打在碗里(可以放一些盐调味)在家些葱末(颜色也就不那么单一了)用打蛋器搅拌均匀
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步骤3/6
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第三:将番茄用滚刀切好(头部用到切掉)。
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步骤4/6
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第四:将食用油放入锅中(有喜欢葱姜蒜炝锅的也可加入)小火倒入鸡蛋液顺着锅边转圈,将蛋液均匀的转动,这时蛋液基本也就差不多了,翻炒几下,变成金黄色就好了。
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步骤5/6
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第五:放入番茄中火(小火)都行,炒两三分钟就可以了。
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最后一步
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第六:装盘,装饰一下。就可以开饭了(^_^)
想要番茄流汁的就多炒一会儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-03
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