自制抹茶奶油酱
第一次做抹茶奶油酱，用了一半若竹和一半青岚的日本抹茶粉，味道很正点，感觉可以抹面包，也可以再加工做成馅料！
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步骤1/12
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小锅里加入100ML牛奶加热
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步骤2/12
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将抹茶粉倒入牛奶中
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步骤3/12
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拌匀没有一点颗粒，将拌匀的抹茶牛奶混合液放到一边备用
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步骤4/12
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将另外的200ML牛奶放入另一锅中加热，加入淡奶油
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步骤5/12
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加入淡奶油
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步骤6/12
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加入砂糖
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步骤7/12
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减了砂糖量，我还加了点白巧克力
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步骤8/12
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不断搅拌8、
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步骤9/12
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直到浓稠,呈浅黄色
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步骤10/12
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将抹茶牛奶液倒入
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步骤11/12
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搅拌均匀,继续加热
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最后一步
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直到抹茶酱看起来比较浓稠了即可关火，果酱瓶提前消毒，等微温时装入瓶子即
刚制作好的抹茶奶油酱不像果酱那样特别的粘稠，更像炼乳的质感，但冷藏过后就会变得比较稠
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-03
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