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苦瓜炒蛋的做法

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苦瓜炒蛋

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切墩(初级)

苦瓜 1个

、

鸡蛋 3个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把苦瓜切薄片，放入容器里，加盐，腌制10分钟，去苦水，后用水冲洗，注意不要放太多盐，会入味
步骤2/3 点击查看大图
鸡蛋打好，超好之后装盘备用，开火，热锅凉油，把蒜放进去炒香，然后把冲洗好的苦瓜放进去翻炒，最后把炒好的鸡蛋放进去。
最后一步点击查看大图
苦瓜炒蛋出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-02

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