漳州卤面
妈妈煮的卤面,和外面吃的配料貌似不大一样,但还是很好吃
-
步骤1/7
提前半天将鱿鱼干泡发
-
步骤2/7
热锅,下油,将肉,香菇,虾仁炒下,加入两大碗水,在将黄花菜,鱿鱼干加入
-
步骤3/7
取两大勺地瓜粉,加半碗水使之成为糊状
-
步骤4/7
加入盐巴味精
-
步骤5/7
倒入地瓜粉糊,轻微搅拌下,防止结块
-
步骤6/7
鸡蛋打散,均匀加入锅内,不用搅拌,待熟后,卤面的卤汁就完成啦
-
最后一步
面条用开水烫下,将水滤掉,淋入卤汁,一碗卤面就完成啦,加点胡椒粉味道更佳噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-02
漳州卤面的相关分类
漳州卤面的相关推荐
-
传统小吃-漳州卤面
26695人看过 -
猪小肠莲子汤
185983人看过 -
姜母鸭煲
121584人看过 -
莲子炖小肠
274869人看过 -
闽南小肠汤
45947人看过 -
姜母鸭
159027人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12037285人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#牛肉汤
280838人看过 -
#流感季饮食攻略#红烧牛肉炖白萝卜
151649人看过 -
家常炒面
181125人看过 -
超级美味的 酱香饼
1550286人看过 -
#花式炖煮不停歇#10钟搞定美味的葱烧豆腐
314418人看过