西红柿茄子炒肉片
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简单易熟的菜，酸酸甜甜的西红柿配上茄子，味道还不错
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
肉切片，加少量盐巴和一大勺地瓜粉，搅拌均匀，腌制五分钟左右，使肉片更嫩
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步骤2/4
西红柿和茄子洗干净，并切好
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步骤3/4
热锅，加入适量食用油，油温上来后，加入肉片翻炒一小会，倒入茄子在翻炒，然后加入一小碗水并盖住锅盖焖几分钟
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最后一步
快熟的时候加入西红柿，再加入酱油，出锅前加入味精
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-02
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