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皮蛋豆腐的做法

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皮蛋豆腐

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切墩(初级)

皮蛋 2个

、

豆腐一块

、

姜，葱，蒜适量

、

生抽 3勺

、

红辣椒适量

、

醋适量

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.先把豆腐出水(也可以不出)，皮蛋切好装盘。2.生抽里面加热水适量放旁边备用。3.锅里到适量油，把姜，葱，蒜，红辣椒放锅里炒香，然后把备用的生抽到进去（因为生抽本来就是咸的，可以根据口味适量加盐），然后加醋，和糖。4.然后淋在装好盘的皮蛋豆腐上就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-02

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