清炒茄子
浏览 4.2万 · 收藏 218 · 学做 4
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
将买来的茄子洗净 斜切薄片 泡清水中 葱洗净切段
-
步骤2/4
热锅 下三小勺油 （茄子吃油噢）待油热后 爆香蒜头 下盐
-
步骤3/4
将茄子从水中捞出 倒入锅中 盖上锅盖 沿锅边倒入适量清水 没过茄子 让其焖煮
-
最后一步
坐等茄子收汁 起锅前 倒入葱段 翻匀起锅即可
小贴士
炒茄子的时候切记不要翻 一翻就变黑了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-02
换个做法
清炒茄子的其他做法
清炒茄子的相关分类
清炒茄子的相关推荐
-
翻一人食| 红烧茄子、酱香浓郁！！好吃又下饭
56959人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#黑木耳炒山药
179765人看过 -
小炒皇
55547人看过 -
家常包菜粉丝
87446人看过 -
干炸丸子（团团圆圆年夜饭）
2116448人看过 -
#冬季滋补花样吃法#一口一个解馋过瘾的干炸丸子
475596人看过 -
裙带菜蛋花汤
1754732人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#菌菇鸽子汤
183786人看过 -
炸藕盒
15087人看过 -
包菜粉丝
20867人看过 -
红烧茄子
71509214人看过 -
空气炸锅之鸡翅膀
113971人看过
