芝士蔬菜蛋煎饼
芝士蔬菜蛋煎饼,临时想到的早餐煎饼。 昨天六一, 趁一人在家, 默默的给孩子们做了蛋糕, 也是惊喜。 天气炎热,制作过程稍虐! 乱七八糟的奶油抹平是硬伤。 晚上招呼来大的小的朋友一起庆祝, 只要拥有一颗不泯的童心,我们都是儿童! 快乐就在那里,不要忘记去采! 好吧, 庆祝完毕的结果是我收拾到很晚才睡, 累到没有提前准备早餐的食材,连想都米有想就睡了。 早上起床呆呆在站在厨房,想想,想想,能做点儿什么。 打开冰箱,看看,看看,有什么可以做的。 然后就有了这! 才周二,冰箱库存丰富着呢!
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步骤1/13
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首先将鸡蛋加水和面粉拌匀成光滑细腻的面糊,静置备用。
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步骤2/13
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将胡萝卜去皮擦粗丝,
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步骤3/13
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将芦笋在盐水中烫熟,捞出冲凉,后切粗丝,
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步骤4/13
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口蘑切片。
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步骤5/13
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虾仁处理干净,
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步骤6/13
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锅中加少量的油,将虾仁煎熟。撒一丝丝盐。
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步骤7/13
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依次将口蘑炒熟,炒口蘑会出汤,滤掉。
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步骤8/13
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胡萝卜炒熟,都分别撒一丝丝盐。把所有材料都盛在一个大碗中备用。
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步骤9/13
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不粘锅,烧热,倒入蛋面糊,厚薄都可以,这些材料我就做了三只,20厘米锅。
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步骤10/13
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待饼成型后看表面颜色变深就可以盛出来,放在烤盘中。
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步骤11/13
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均匀的铺上菜,
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步骤12/13
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表面再铺上芝士片。
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最后一步
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烤箱上层上火200度,烤至芝士融化就可以了。没有烤箱的在煎好饼之后不要出锅,直接把菜和芝士铺在饼上,加盖,小火加热让芝士融化就可以了。
文中材料可随意添加,根据自己的喜好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-02
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