火龙果干
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最近经过市场看到有卖大个大个的火龙果，基本每一个超过一斤呢，心想如果做成水果干会不会有新奇过瘾的口感呢？
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
火龙果
2000g
烹饪步骤
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步骤1/5
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挑选新鲜的火龙果，看表皮是否光滑，根部有否腐烂。
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步骤2/5
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洗干净，去皮切片，切成0.3厘米厚的片。
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步骤3/5
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放进风干机的网格上摆好。
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步骤4/5
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设定温度为58°，时间大约7小时，按照你喜欢的软硬程度之间控制时间
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最后一步
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切薄一点风干的话，风干后口感很过瘾喔，酸酸甜甜的，还有里面的种子吃起来像是芝麻饼一样，香香脆脆的
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-02
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