椰汁糕
婆婆是印尼归侨，常常带我们去吃印尼菜。于是爱上了与椰子有关的一切甜点。真的很简单，大家动手试试吧！
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步骤1/10
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食材准备
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步骤2/10
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将纯牛奶和椰浆倒入小奶锅大火—小火模式煮沸后关火。这个煮的过程很快，大家站在奶锅旁边不要乱走，奶沸起马上关火。
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步骤3/10
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事先将吉利丁粉和白砂糖称好慢慢倒入奶锅。开始搅拌。
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步骤4/10
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我用打蛋器搅拌了半天，吉利丁粉粘住了或是一下倒多了，建议大家用筷子搅拌慢慢倒进去。
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步骤5/10
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搅拌到最后还是有些吉利丁没有溶解，我当时以为会失败，但是后面发现这都不是事。
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步骤6/10
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倒入模具。我是大瓷碗哈哈
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步骤7/10
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密封好室温放凉入冰箱冷藏。我放置了一个晚上。
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步骤8/10
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第二天取出倒口切块，切成我喜欢的麻将型哈哈。
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步骤9/10
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切好后轻轻取出在椰蓉里面滚一滚，就做好了！很简单吧
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最后一步
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来个特写
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-02
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