菠萝鸡
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菠萝,鸡肉,青椒,蒜头,盐,料酒,生粉,酱油
适量
烹饪步骤
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步骤1/1
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鸡肉用盐,生粉,料酒,酱油腌制20-30分钟;菠萝中间切开,把菠萝肉切方块型挖出来,用盐水浸泡一会。菠萝汁备用。青椒切块。蒜头爆炒,再放入鸡肉,撒一点水,盖上盖一小会。再不停的翻炒至鸡肉两面金黄,这时候青椒可放入一起爆炒。菠萝捞起,和鸡肉一起翻炒,倒入菠萝汁,盖上锅盖闷一会。再将煮好的鸡肉盛装在挖好的菠萝盖里。色香味俱全,大功告成了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-01
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