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香菇蒸蛋的做法

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香菇蒸蛋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

香菇四朵

、

鹌鹑蛋 4个

、

耗油适量

、

黑胡椒适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有东西备齐，香菇洗干净。
步骤2/9 点击查看大图
香菇去蒂，尽量去的深些。
步骤3/9 点击查看大图
一点油涂抹在香菇的里面。
步骤4/9 点击查看大图
全部刷完。
步骤5/9 点击查看大图
撒黑胡椒，喜欢吃多放，跟随自己的口味放就行。
步骤6/9 点击查看大图
在黑胡椒上面刷上耗油，记得刷均匀。
步骤7/9 点击查看大图
把鹌鹑蛋放上去，喜欢吃散的可以打开一个。
步骤8/9 点击查看大图
上锅蒸，十分钟左右。
最后一步点击查看大图
十几分钟后成盘，在盘子里倒点生抽，然后在鹌鹑蛋上挤上番茄酱，好了，大功告成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-01

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