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炒莴笋片的做法

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炒莴笋片

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10分钟左右 | 切墩(初级)

莴笋一根

、

盐一小勺

、

糖一勺

、

味精

、

鸡精

、

淀粉

、

辣椒酱一点点

、

油

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
莴笋洗净去皮，切薄片，加一小勺盐腌一会儿（十到二十分钟吧）
最后一步点击查看大图
大火热锅，下油，油热下莴笋（把腌的莴笋沥干下锅），炒二十到三十秒加糖，辣椒酱，鸡精，味精，再炒一会儿，边炒边倒入加水搅拌好的淀粉，盛碗。

小贴士

一般也可以不用淀粉，看个人喜好，不爱辣可以不要加辣椒酱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-01

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