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花雕醉鸡卷

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欣然心意料理

鸡腿的肥嫩遇上花雕酒的香醇，就是绝美的人间美味。用的绍兴花雕，一打开就香气扑鼻。一道简单美味的料理足以温暖你的心，给你小小感动。（亲们，喜欢我的菜请帮忙投下票吧，万分感谢～圈圈-最新活动-美的聪明火活动）
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸡大腿 两只（约600克左右）
、
花雕酒 100ml
、
酱油 七勺
、
香叶 两片
、
甘草（或当归） 5片
、
八角 一个
、
茴香 10颗左右
、
葱白 半根（切小段）
、
枸杞 一小把
、
盐 少许
、
糖 少许
、
花椒粉 一茶匙
烹饪步骤
小贴士

鸡腿在冰箱冷藏腌制12小时以上。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-01

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