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泰式虾仁炒河粉

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去泰国清迈旅游的烹饪学校学来的,当时感觉做菜的量都很小,什么都是一点点,去外面吃饭那个量也是很小的,感觉泰国人都不饿吗?不过我也如此这样吃吃却是觉得非常的舒服,因为泰国太多美味了,量大些真的要浪费的,其实少一点点也挺好!
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正宗泰国菜一定要有鱼露,一般城市大超市会有的,实在没有就淘宝吧,如果不想淘宝,就改成广东炒河粉吧!椰糖泰国河粉鱼露其实我都是在网上买回来的,原产地都是泰国的,椰糖没有就用白糖代替吧,因为量不大,炒河粉时可以加一茶匙罗望子酱,也就是酸角做的酱

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-06-01

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