炝拌黄豆芽甜豆
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步骤1/7
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开水锅中加一勺盐,先放黄豆芽焯烫3分钟;再放甜豆焯烫30秒,倒入漏盆控水,端盆颠几下,放放热气。
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步骤2/7
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适量油,锅中先放花椒粒、蒜末炒香。
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步骤3/7
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放入辣椒,炒至蒜末金黄色;放胡椒粉、关火。(吃辣、可放辣椒粉)
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步骤4/7
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香油、鸡粉、盐适量、糖,放入、趁热搅拌均匀。
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步骤5/7
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倒入菜,筷子、铲子两手同时向上翻匀!
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步骤6/7
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成品!
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最后一步
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成品!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-01
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