儿童节特供——巧克力豆蛋糕
原方来自君之老师,我根据个人口味减了糖,减了十克黄油换成了玉米油,把原方中的可可粉换成了低粉,做了原味有可可豆的纸杯蛋糕
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步骤1/11
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黄油软化后加入绵白糖和玉米油,用打蛋器打发至质地蓬松,体积增大,颜色变浅
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步骤2/11
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分多次加入蛋液,我分了六次加入,每一次加入蛋液后都要彻底的搅打均匀,是鸡蛋和黄油充分混合均匀,再加下一次
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步骤3/11
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搅打均匀后的样子
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步骤4/11
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加入淡奶油,倒进去就可以了,不需要拌匀
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步骤5/11
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低粉和泡打粉混合均匀后筛入黄油鸡蛋糊中
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步骤6/11
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翻拌至无干粉状……
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步骤7/11
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加入巧克力豆拌匀,备用
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步骤8/11
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烤箱175度预热,将纸模放入六联模中,将蛋糕糊倒入,6~7分满就可以了
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步骤9/11
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175度预热好的烤箱,上下火,18分钟
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步骤10/11
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来一个吧
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最后一步
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祝超龄儿童们和小朋友们节日快乐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-01
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