脆皮花生
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烹饪步骤
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步骤1/3
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花生浸泡，洗净。锅內放水加适量盐，将花生煮熟。鸡蛋黄搅拌加白糖。糯米粉用大碗装好，将煮好的花生裹上鸡蛋液。放入糯米粉中滚动，沾上粉。
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步骤2/3
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热锅放油，小火慢炸。炸黄，出锅，喜欢甜的再撒上些白糖滚动沾在花生上面。
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最后一步
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成品！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-31
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