脆皮花生
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烹饪步骤
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步骤1/3
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花生浸泡,洗净。锅內放水加适量盐,将花生煮熟。鸡蛋黄搅拌加白糖。糯米粉用大碗装好,将煮好的花生裹上鸡蛋液。放入糯米粉中滚动,沾上粉。
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步骤2/3
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热锅放油,小火慢炸。炸黄,出锅,喜欢甜的再撒上些白糖滚动沾在花生上面。
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最后一步
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成品!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-31
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