简易版双皮奶，消灭蛋清好帮手
做饼干剩下两个蛋清，不知道要做什么，直接做了双皮奶，因为家里的是伊利纯牛奶，含脂量不够，起不了皮，于是做了简单版的双皮奶
-
步骤1/5
点击查看大图
牛奶加糖煮至糖溶解，冒小泡，放凉。注意，一定要放凉啊，要不蛋清加进去就变蛋花汤了
-
步骤2/5
点击查看大图
加搅散的两个蛋清，搅拌均匀，过筛，分装到五个小碗里面去
-
步骤3/5
点击查看大图
蒸锅的水沸后，小碗加盖保鲜膜，用牙签戳几个小洞。小碗放进去，放蒸锅盖，隔水中火蒸十五分钟（我用的是小碗和舒芙蕾碗，大碗的话记得适当加点时间）。然后关火，闷十分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
加各种自己喜欢的装饰
-
最后一步
点击查看大图
来吃，冻后的话更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-31
双皮奶的其他做法
双皮奶的相关分类
双皮奶的相关推荐
-
花生豆奶破壁机版（超级简单丨香浓丝滑｜饱腹感强的饮品）
196186人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#【紫米黑豆豆浆】给牛奶都不换
408185人看过 -
花生山药红豆豆浆
184833人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#双皮奶
430190人看过 -
紫薯糙米豆浆｜破壁机版
31444人看过 -
#养生打卡#养生三黑豆浆
175847人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
772295人看过 -
香葱蛋奶煎饼❗️营养丰富又香又软❤️十分钟快手早餐❗️
657832人看过 -
#夏日撩人滋味# 5分钟早餐～手抓饼简直万能
1817694人看过 -
#花式炖煮不停歇#蟹粉豆腐
89912人看过 -
懒人版糖炒栗子
2032967人看过 -
#洗手作羹汤#补血养气—红枣五谷豆浆
910552人看过
