西葫芦馅饺子
现在人们的体质大部分成酸性,酸碱平衡的特性,所以我们要多一些吃些碱性食物,西葫芦和胡萝卜是很好的碱性食材。
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步骤1/7
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将面粉和成面团,盖盖放置10~20分钟。
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步骤2/7
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将西葫芦擦成丝,挤水。
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步骤3/7
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胡萝卜擦丝,放到锅中与鸡蛋一起煸炒。2分钟后关火
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步骤4/7
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用温水清洗海米,将清洗好的海米切成末,备用。
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步骤5/7
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将所有食材放到盆中,根据个人口味加入调料和匀。
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步骤6/7
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做成面剂子,擀成面皮。也可买现成的饺子皮。
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最后一步
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包成饺子,水开后,放入水饺煮熟。完成。
西葫芦含水量很高,可以加点盐,把水分挤出来。挤出来的水可以用来和面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-31
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