私房咸鸭蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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挑选鸭蛋注意不要有裂缝，鸭蛋洗净后擦干表面的水，清水煮沸后加盐搅拌至盐不再溶解，再放入一些适量的盐。
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步骤2/3
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挑选玻璃罐只要密封性较好的就可以，饱和食盐水放凉后倒入罐子里，再依次小心放入洗好的鸭蛋，盖子封紧。
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最后一步
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罐子放在阴凉处，腌制30天，享受美味的出油鸭蛋吧
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-31
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