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包子

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晨宝_mary
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
小麦面粉 500g
、
粉条 100g
、
梅干菜 50g
、
猪肉末 50g
、
姜，葱，干辣椒 少量
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

我是用发酵粉的，先用温水化开发酵粉，过五分钟左右和面，手光、盆光、面光以后盖好等它自己慢慢发（现在的气候是不需要加温的，室温就行，一般一个半小时左右）发面的时候可以准备馅料，这个依个人喜好而定；面发好以后搓成长条，切成平均大小的剂子，面皮要擀的中间厚四周薄，包好放置五到十分钟；蒸锅放水烧开，蒸格要抹些油再放包子，以免起锅时粘底，蒸十至十五分钟，大功告成！这是我个人的方法，你可以依自己的想法删减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-31

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