香菇清炒大白菜
-
步骤1/6
点击查看大图
白菜洗净，纵向对剖开，再横切成麻将大小块（40X25mm）。
-
步骤2/6
点击查看大图
香菇伞、脚分开，伞切2~3mm厚的片，脚斜切1mm厚的薄片。
-
步骤3/6
点击查看大图
姜切为指甲大小的片。
-
步骤4/6
点击查看大图
油入锅烧至5成热，下姜片爆香。
-
步骤5/6
点击查看大图
白菜、香菇下锅，加入盐、鸡精 转大火，翻炒约3分钟，至白菜和香菇出水变软。
-
最后一步
点击查看大图
装盘。
估计份量和火候请搜索莱谱《 估计份量和火候：一勺多少克？六成有多热？ 》。如菜太干不出水，加水100ml/半饭碗同炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-31
清炒白菜的相关分类
清炒白菜的相关推荐
-
木耳清炒大白菜
197022人看过 -
不一样的脆炒大白菜
65573人看过 -
蘑菇大白菜面
28549人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
256376人看过 -
家常炒大白菜
198572人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73608065人看过 -
大白菜炒木耳
33183人看过 -
超极入味的卤鸡腿❗️做法简单❤️孩子最爱
1535496人看过 -
#餐桌上的春日限定#醋溜白菜
4138098人看过 -
电饭煲黄豆炖猪蹄
1995439人看过 -
白菜炒鸡蛋
83147人看过 -
懒人炒大白菜
171870人看过
