美味草莓酱
刚刚发了一份做法，一看第四步图丢了，看草稿箱，没存？天啊，只好再发一次了，因我是初级吃货，亲们多原谅则个
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步骤1/7
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草莓洗净加面粉浸泡15分钟再洗干净
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步骤2/7
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玻璃瓶洗净用开冰烫过放阳光下晒干
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步骤3/7
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摘掉草莓花托，加入白糖放火上开大火熬制，同时搅拌防止糊锅，千万别用铁锅哟，不然果酱会发黑
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步骤4/7
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待草莓软后转小火，用两把木铲子把草莓挤压碎，同时别忘搅锅哟
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步骤5/7
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草莓碎后再转中火，锅开后泡沫都到锅边上了，用勺子把浮沫撇掉，然后转小火同时搅动锅底
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步骤6/7
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熬到泡沫没有了，勺子一推前边好象有波纹了，推勺子费劲了，果酱就熬好了
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最后一步
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瓶子也晒干了，装瓶吧，装满后拧紧瓶盖倒置一会儿，再正放过来拧瓶盖，拧不动了成密封状态了，所以倒置这一步不能少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-31
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