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农家小炒肉

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胎毛娃娃

农家小炒肉，是我们去饭店必点的一道菜，鲜辣下饭，吃起来很过瘾。家里有现成的五花肉和尖椒，所以晚饭做小炒肉再合适不过了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
五花肉 150g
、
尖椒 3根
、
长辣椒 2根
、
姜丝 适量
、
葱花 适量
、
蒜片 3瓣
、
黄豆酱油 1勺
、
生抽 适量
、
糖 1小勺
、
盐 半小勺
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

其实如果有豆豉，可以在炒的时候加些豆豉碎，那样就更完美了，我家里没有了，所以用的黄豆酱油，成品味道也没什么影响。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-31

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