炒花甲
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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花甲买回来后洗净,放水里养最少2—3小时(养的时候往水里放点盐可以让花甲吐出淤泥)
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步骤2/3
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锅里水煮开放入花甲,等花甲开壳后捞起过凉水,冲洗干净备用
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最后一步
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热锅下油把切好的蒜蓉辣椒粒放入爆香,倒入花甲翻炒几下,倒入芡汁翻炒至熟最后撒上葱花即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-31
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