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冰镇酸梅汤

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中药店都有售，价钱不贵，自己做的看人放量，喜酸的多放乌梅和山楂干，甘草味涩，我放的少，因为夏天到了，放些薄荷草清凉些，还可以放些枸杞、玫瑰花、桂花，按自己喜好来
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
乌梅 大约18颗
、
陈皮 小堆
、
甘草 约7片
、
薄荷 少许
、
山楂干 小堆
、
冰糖 适量
、
清水 1沙锅
烹饪步骤
小贴士

一定要把所有材料都用清水漂干净，然后用温水泡20分钟，这样将材料泡软，煮的时候更易出味，切记（具体用量大家可参考下图）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-31

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