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巧克力棒棒糖蛋糕的做法

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巧克力棒棒糖蛋糕

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配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

细砂糖 60g

、

低筋面粉 120g

、

泡打粉 3g

、

黄油 50g

、

巧克力酱 70g

、

黑或白巧克力块（表面装饰）适量

、

装饰糖珠等（表面）适量

、

巧克力色素根据自己喜好

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
烤箱预热170度，黄油隔水融化
步骤2/9 点击查看大图
蛋的糖用电动打发器打到白色糊状
步骤3/9 点击查看大图
将低粉和泡打粉过筛，用刮刀均匀搅拌，从3点钟位到9点钟位的方向上下翻盖搅，不要打圈圈的搅
步骤4/9 点击查看大图
加入融化的黄油搅匀，然后再加入巧克力酱搅匀
步骤5/9 点击查看大图
将搅好的面糊用裱花袋挤进棒棒糖蛋糕模中，每个9分满就可了，烤箱中层170，18～20分钟。。。在烤的同时就可以把准备好的巧克力块融化好，也可以用白巧克力混自己喜欢的色素
步骤6/9 点击查看大图
烤好脱模，用剪刀修圆一下接位的边
步骤7/9 点击查看大图
先用棒棒糖棍子粘一点巧克力插进蛋糕！！棍子的巧克力干一下后，可以进行装饰了，先滚上一层融化的巧克力，再加上自己喜欢的装饰糖珠
步骤8/9 点击查看大图
装饰好，待风干
最后一步点击查看大图
风干后，包装，可爱的巧克力棒棒糖蛋糕就完成了！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-31

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