红豆沙(豆沙陷绿豆沙,超超详细)
每天总是想着,今天要吃什么,去哪买。但无意中发现,也许自己做会更好。
下载App查看
-
步骤1/7
一碗豆子,提前泡一晚上,或者有破壁机的用破壁功能就行。
-
步骤2/7
点击查看大图
豆子和3碗水一起放到锅里煮到软烂。我煮了30分钟左右(参考)
-
步骤3/7
点击查看大图
保留水,把煮软的红豆放进筛勺里用大勺使劲使劲按呀~让豆沙滤到锅里。
-
步骤4/7
点击查看大图
把煮豆子的水放在锅里一起熬,边熬边放白沙糖根据自己口味调节。
-
步骤5/7
熬呀熬呀熬呀~
-
步骤6/7
点击查看大图
越来越稠,直到基本没水时,放进适量植物油,爆炒3分钟以后出锅。(最后3分钟可要一直拌哦,加油↖(^ω^)↗)
-
最后一步
开吃开吃,开心死了~
水一般是1:3比例。水干了豆子可以拿起来捏一下,看看有没有一捏就软烂了。没有的话还要添水直到煮到软烂。打个小广告,QQ810683264欢迎哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-31
红豆沙(豆沙陷绿豆沙,超超详细)的相关分类
红豆沙(豆沙陷绿豆沙,超超详细)的相关推荐
-
日食记丨蜜汁猪肉脯
1451259人看过 -
青花椒排骨
13802人看过 -
花椒肉
179490人看过 -
#开启观赛嗨吃局#卤鸡腿
158033人看过 -
电饭煲卤鸡腿
154269人看过 -
#巨下饭的家常菜#卤鸡腿
333765人看过 -
广式月饼——咸蛋黄豆沙月饼(新手版)
1169969人看过 -
高压锅版红豆沙
64707人看过 -
贺年小零食0添加自制猪肉脯
154181人看过 -
高压锅卤鸡腿
494842人看过 -
万能卤!卤鸡腿、卤鸡爪、卤菜!我可
3912189人看过 -
平底锅做月饼【枣泥酥皮月饼】附:自制纯正枣泥馅
1158895人看过