新手也能做的煎饼卷土豆丝
妈妈第一次夸奖我做饭好吃,想想还有点小激动,要知道得到我妈的夸奖这是多么不易的事情啊
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步骤1/6
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土豆削皮,洗干净。
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步骤2/6
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土豆切丝,浸泡掉淀粉,以免粘锅。
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步骤3/6
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面粉加水至粘稠状,加盐,十三香,好粘一点,新手可以先用锅摊一个试一试,再决定加水,还是加面粉。
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步骤4/6
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用平底锅摊饼,用正常炒菜的锅也行,我就是用正常炒菜锅摊的,就是费点事
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步骤5/6
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炒土豆丝,锅里加油,然后花椒,花椒煸出味道后捞出,葱花放入,沥干水的土豆,十三香,盐,大蒜末,醋,炒熟出锅
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最后一步
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卷饼。 软软的煎饼加清脆的土豆丝,美味可口。
煎饼多做几张,不然不够吃啊,哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-31
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