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甜到心里的苹果派-----Ludy的做法

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甜到心里的苹果派-----Ludy

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这个是我第一次做希望大家多提意见

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1小时以上 | 掌勺(高级)

鸡蛋 1个

、

黄油 100g

、

低筋面粉 300g

、

白糖适量

、

糖霜或者糖粉 100g

、

苹果 3个

、

打开就可吃的柠檬片 1袋

、

鲜柠檬半个

、

红酒适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
切好苹果块
步骤2/14 点击查看大图
鲜柠檬需要汁挤入苹果块柠檬皮切成小块加入苹果块
步骤3/14 点击查看大图
刚开始我用了一个鸡蛋因为做的是九寸的所以用了两个鸡蛋搅拌
步骤4/14 点击查看大图
微波炉加热黄油70g 加入蛋液搅拌
步骤5/14 点击查看大图
过筛子低筋面粉
步骤6/14 点击查看大图
再加入糖霜100g 看个人喜欢的甜度了哦～
步骤7/14 点击查看大图
之前我的教程和面都用4支筷子特别好和面和面不要太粘
步骤8/14 点击查看大图
和面成功后放进保鲜袋放入冷藏室一会儿开始咱们做苹果派馅儿
步骤9/14 点击查看大图
首先加黄油30g 加入苹果块红酒白糖开成小火搅拌成苹果浆汁样子
步骤10/14 点击查看大图
把面拿出来擀皮 2～3mm 放入派模具中边缘压下去
步骤11/14 点击查看大图
牙签扎扎
步骤12/14 点击查看大图
加入苹果派馅儿剩下的面切成一条一条开始编花篮
步骤13/14 点击查看大图
我的面太少了所以有点稀少了～上面涂上蜂蜜或者鸡蛋液～210度先预热10分钟在放入我们的苹果派 25～30分钟还是210度
最后一步点击查看大图
我家的椰子片还不错我涂的蜂蜜我建议鸡蛋液我做的鸡蛋液应该更好～不会这么干

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-31

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