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白菇鹌鹑蛋煲

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白花花的猪骨

记得每次喜宴席上都有鹌鹑蛋这道菜，每次都是作为配菜，以前用砂锅做麻辣烫的时候也放过鹌鹑，于是想着用砂锅煲鹌鹑蛋应该也不错
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鹌鹑蛋 250g
、
白玉菇 200g
、
红辣椒 3个
、
芹菜 少量
、
大葱 小段
、
豆瓣酱 3g
、
酱油 适量
、
盐 适量
、
姜蒜 少许
、
食用油 适量
、
砂锅 1个
烹饪步骤
小贴士

鹌鹑蛋放入油锅稍微翻滚变黄就可以捞出了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-31

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