是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香辣炸鸡腿的做法

点击查看大图

香辣炸鸡腿

浏览 3.7万 · 收藏 225

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

鸡腿肉 1000g

、

豆瓣辣酱 1勺

、

蒜泥 1勺

、

姜末 1勺

、

盐少许

、

鸡蛋 3个

、

淀粉 200g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
脱骨鸡腿一公斤
步骤2/5 点击查看大图
每个鸡腿切6-7块，放入盐，蒜泥，姜末，豆瓣辣酱，鸡蛋，香油拌匀
步骤3/5 点击查看大图
加入淀粉拌匀，感觉淀粉糊不太粘手就可以了，太干加点水
步骤4/5 点击查看大图
最后加入色拉油，拌一下，然后放入冰箱冷藏1小时以上。放色拉油是炸时不易粘，而且还脆，口感好
最后一步点击查看大图
吃的时候拿出用油炸4-5分就可以了

小贴士

可以多做一些，想吃就炸一盘，方便又省时间，放冰箱可以3-5天不变味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-31

换个做法

香辣炸鸡腿的其他做法

香辣炸鸡腿的相关分类

棒棒糖糖葫芦苹果派萝卜丸子番茄炒蛋手抓饼更多

香辣炸鸡腿的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许