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仔姜肉片

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芮芮君
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切墩(初级)
仔姜片 200g
、
瘦肉片 150g
、
芡粉 2勺
、
生抽 2勺
、
植物油 少许
、
盐 适量
、
大蒜 2个
烹饪步骤
小贴士

炒肉片前一定要提前20分钟把肉片用生抽和芡粉腌好，如果腌制时间太短的话就会影响肉的口感，这款川菜还有一个做法就是可以在里面加点泡辣椒，炒出的口味会更爽口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-31

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